Le Texas hold'em est le poker ouvert le plus populaire et le plus répandu au sein des différentes communautés de poker. Il se joue essentiellement dans les casinos américains, à l'événement principal des WSOP et dans tous les tournois internationaux de poker qu'organise World Poker Tour dans le monde entier.

La signification du mot Texas Hold’em

Le mot «Texas hold’em» veut dire «Texas retiens-les» et la signification voulue par la locution est l'encouragement des joueurs à rester dans Texas pour profiter des festivités du jeu de poker.  Le nom de l’état du Texas est présent parce que l'invention de cette variante de jeu de poker a été faite pour la 1ère fois dans l’une des villes texanes.

L'origine de l’appellation "Texas holdem"

Bien qu'il n'y ait aucune preuve irréfutable de l'origine exacte du Texas Hold’em, l’idée vague racontée par tous est que ce jeu est originaire du Texas. La légende rapporte que la première version du poker holdem fut jouée dans la ville de Robstown (située dans le compté de Nueces, État du Texas) dans les années 1900. De cette ville, le Holdem a été joué à Dallas, puis au Texas en 1925.

La seule certitude est que les originaires de l'état du Texas étaient les premiers à pratiquer ce type de poker ouvert alors que le Draw (poker fermé) était le jeu de l’époque. Le holdem a été choisit pour départager les meilleurs joueurs lors du premier marathon de poker organisé par l’américain Benny Binion en 1949 puis aux championnats du monde de poker en 1970.

D'où provient la popularité du holdem?

L’introduction du poker texas holdem  à Las Vegas dans les années soixante a été faite par des joueurs célèbres du poker : Crandell Addington, Doyle Brunson et Amarillo Slim. Crandell Addington a de son côté contribué à la propagation du poker Hold’em dans un livre sur le No-Limit Hold’em ainsi que Doyle Brunson dans son livre «Super System 2». Mais le Hold’em est popularisé par le fait qu’il soit le jeu officiel des WSOP en 1970.

L’ouverture de l'Hôtel Casino Horseshoe à Las Vegas par Benny Binion a été aussi un des facteurs de la popularité et le développement des techniques de jeu du poker Texas Hold’em. Les nouvelles technologies en ont  fait aujourd’hui le poker le plus joué en ligne.