A la différence des pokers fermés ou toutes les cartes du joueur sont totalement privatives, les variétés de poker à tableau commun sont des pokers où chaque joueur reçoit des cartes privatives à composer avec des cartes communes au milieu de la table. Ces types de poker sont les plus rependus de nos jours.

Le Texas Hold’em

Le Texas Hold’em est un poker à tableau appelé parfois «Vegas» pour ce qu’il représente dans la ville de Las Vegas et ses casinos. Le taxas Hold’em est spécifié par la donne de deux cartes fermées à chaque joueur qu’il est le seul à pouvoir les voir et de cinq cartes visibles par tous au milieu de la table. Le Texas Hold’em se joue en deux modes différents :

-          Un mode simple composé de 2 cartes privatives et d’un seul flop de 5 cartes.

-          Un mode double flop qui se compose de deux cartes privatives aussi et d’un double flop de 2 fois cinq cartes du tableau commun.

Aviation

Le poker aviation est un poker ouvert dérivé du Texas Hold’em avec une différence qui consiste à la distribution de quatre cartes privées à chaque joueur. Il peut les composer avec les cinq cartes ouvertes du tableau commun. Ce qui fait que le poker aviation est différent des autres variantes du Hold’em est l’obligation de se séparer de deux cartes fermées successivement : une avant la donne du flop et l'autre juste après le flop.

L'Irich poker

L’Irich est une variante du poker Texas holdem qui a la spécificité d’un nombre de cartes total par joueur de 9 cartes dont : 4 sont fermées et de 5 ouvertes. Le joueur doit se débarrasser, juste après le premier tour d’enchères déclenché par le flop, de 2 cartes privées.

Le Pineapple

Le Pineapple est une variante du poker texas hold’em qui donne à chaque joueur trois cartes privées (fermées) et 5 cartes communes (ouvertes) au tableau. La particularité du pineapple est que le joueur doit jeter l’une de ses trois cartes privées avant le flop.

Le Crazy Pineapple

Le Crazy Pineapple est un poker dérivé du poker texas hold'em comme c’est le cas du Pineapple, mais il est différent de ce dernier par le rejet obligatoire de l'une des cartes privatives du joueur après le flop.

Royal Hold’em

Le Royal Hold’em est un type de poker Texas Hold’em qui se joue à 20 cartes seulement à la place des 52 cartes habituelles dans toutes les autres variantes du poker. Les cartes avec lesquelles on joue en royal hold’em sont celles du 10 à l’as. Ce nombre réduit de cartes fait que celui des joueurs est limité lui aussi, il ne peut pas dépasser 6 joueurs maximum. Au Royal holdem chaque joueur reçoit comme au holdem classique deux cartes privées et cinq cartes communes.

Le poker à tableau Omaha

Le poker omaha est un poker ouvert à tableau commun et cartes privatives. En Omaha on donne à chaque joueur quatre cartes fermées qu’il peut composer avec  cinq cartes ouvertes qui se dévoilent en trois temps au cours des étapes du jeu. Ces cartes sont utilisables par tous les joueurs pour former la meilleure main de cinq cartes. Le poker omaha se compose de plusieurs variantes selon le mode de jeu déterminé : Omaha Hilgh ; Omaha Low ou mode combiné Omaha High/Low.

Courchevel

Le Courchevel est une variante de poker Omaha à laquelle chaque joueur reçoit 5 cartes privées qu’il peut combiner avec cinq cartes communes. En Courchevel on bénéficie d’une tétine ou "flopet". La  tétine consiste à une seule carte dévoilée après les blinds et cette carte ouvre le premier tour d’enchères. Le flop est complété par deux autres cartes après la fin du 1er tour d'enchères déclenché par la flopet. Le Courchevel existe en mode high ou H/L.